Ржаная ракушка МакМастер (Снята с производства)

Ржаная мука содержит чрезвычайно важные для организма сложные углеводы и является главным источником витаминов группы В и РР, соединений железа, фосфора и кальция. По сравнению с пшеничной мукой, белковый комплекс ржаной муки лучше сбалансирован по аминокислотному составу.

Состав продукта: мука ржаная.

Пищевая ценность 100 г. продукта:

белки – 8,0г,
жиры – 2,0г,
углеводы – 60,0г,
пищевые волокна – 12,0г;
энергетическая ценность - 314 ккал / 1334 кДж

минеральные вещества:
Na - 7 мг;
K - 348 мг;
Ca - 45 мг;
Mg - 109 мг;
P - 257 мг;
Fe - 5 мг;


витамины:
В1 - 0,1 мг;
В2 - 0,13 мг;
РР - 5,2 мг;
Вода - 12,5г

Способ приготовления: изделия засыпать в кипящую подсоленную воду (1:20) и варить до готовности на слабом огне, периодически помешивая