Смесь ДЛЯ ОМЛЕТА низкобелковая МакМастер, 100г

Подготовленная смесь для приготовления омлета с овощами (морковь, пастернак, картофель, лук) безбелковая/безглютеновая от МакМастер - концентрат сухой.

Состав продукта: кукурузный крахмал, сушеные овощи (морковь, пастернак, картофель, лук), сахар, соль, растительный подсолнечный лецитин Е322, краситель бета-каротин Е160а, ароматизатор яйца идентичный натуральному.

Пищевая ценность 100 г сухого продукта:
белки – не более 0,9 г,
жиры - 1,5 г,
углеводы – 65,0 г,
энергетическая ценность - 277 ккал/1176 кДж

Срок годности: 12 месяцев со дня изготовления.

Вес: 100 грамм.
Способ приготовления: к 30 г смеси добавить 100 мл воды или молока, взбить и поджарить на маленьком огне с двух сторон. В конце посолить по вкусу.

Почему смесь называется "соевая", но сои в ней нет? История такая: когда начиналась разработка всех смесей - заменитель яйца (а на основе его и смесь для омлета) делался на сухом соевом лецитине. И смесь в техдокументацию вошла как соевая. Потом все стали бороться с аллергенами и ГМО, в том числе и со всем, что есть от сои, появился сухой подсолнечный лецитин, который и по качеству и по цене ничуть не уступает соевому. А в последнее время соевый лецитин в два раза дороже подсолнечного. Таким образом соевый лецитин ушел, а название осталось.